Jean-Marc Dupuis: Also jetzt gerate ich in Panik

Ich folge hier nur dem Rat von Doktor Jean-Marc Dupuis, der in diesem Brief uns allen empfiehlt, nicht nur selbst vernünftig zu leben, sondern unsere Kenntnisse unserer Umwelt mitzuteilen, insbesondere um der Kinder willen.

Jean-Marc Dupuis
April 2014

Aus dem Französischen: Einar Schlereth


Enormer Anstieg von Krebs: das Internationale Krebs- Forschungszentrum (CIRC) sieht eine Steigerung von 75 % von jetzt bis zum Jahr 2030 voraus.

Die Alzheimer-Krankheit macht irrsinnige Fortschritte und wird 2040 ca. 250 000 000 Personen ergriffen haben laut Welt Alzheimer Report von 2013.

Die Ausbreitung von Diabetes wird weltweit bis 2025 etwa 300 000 000 erreichen, laut Weltgesundheitsorganisation (OMS).

Die Fruchtbarkeit der Männer ist in den vergangenen 50 Jahren um die Hälfte gesunken.

Und es gibt die Epidemie der Fettleibigkeit: 66 % der Amerikaner sind übergewichtig oder fett, und die europäischen Länder, Indien, China, die arabischen und afrikanischen Länder sind auf demselben Wege. Etc. etc.

Diese Zahlen sind beunruhigend. Sie bezeugen, dass die Menschheit sich auf eine Gesundheitskatastrophe zubewegt.

Jeder von uns muss auf seinem Niveau handeln: indem er sich informiert, seine Lebensweise überwacht, besser isst, unnützliche Medikamente einschränkt und versucht, seine Umgebung zu informieren und ihr zu helfen. Unsere Dossiers über 'Santé & Nutrition' (Gesundheit & Ernährung = hier gehören die deutschen oder anderssprachigen Entsprechungen hin, was die Leser bitte anregen können), 'La Lettre du Dr. Hertoghe' und unser Magazin 'Alternatif Bien-Être' liefern dafür eine unschätzbare Hilfe.
Aber was mich wirklich heute in die Panik treibt, ist, dass wir, die Erwachsenen, dabei sind, Millionen kleine Kinder, die nicht wissen, die nicht wissen können, zur schlechten Gesundheit verurteilen. Man kann nicht von einem kleinen Kind mit 5 Jahren verlangen, dass es unsere Publikationen lies und die Ratschläge in die Praxis umsetzt.

Von Kindheit auf vor der Fernseher

Ich komme regelmäßig in meinem Gesundheitsbrief auf die absolute Notwendigkeit zurück, sich die Zeit zu nehmen, seine Nahrung auszusuchen, Gerichte zuzubereiten, sich zum Essen an den Tisch zu setzen, gründlich zu kauen.

Eine Mahlzeit darf nicht, kann nicht weniger als 20 Minuten dauern, denn das ist jedenfalls die Zeit, die der Magen braucht, um ans Gehirn das Signal zu schicken "Es ist gut, ich bin satt".

Wenn man weniger als 20 Minuten braucht, kann man physisch meinen, einen vollen Bauch zu haben, aber man wird nicht das angenehme Gefühl haben, gut gegessen zu haben, das notwendig ist zu garantieren, dass man nicht bis zur nächsten Mahlzeit Heißhunger verspürt.

Bei dem Prozess des guten Essens, ist es notwendig, dass es ein Zusammenspiel der Sinne gibt. Euer erstes Hungerorgan sind die Augen! Sie sind es, die beim Anblick der Nahrung die Vorbereitungsarbeit des Magens in Gang setzen, die Speicheldrüsen stimulieren, die Geschmacksnerven erregen, durch Fernlenkung euer Hirn dazu bringen, eure Essen und eure Portionen zu wählen.

Wenn eure Augen auf dem Fernseher kleben oder dem Computer, eurem Handy oder einfach einer Zeitung, verliert ihr die Kontrolle über das, was ihr zu euch nehmt. Ihr schmeckt nichts mehr und beherrscht nicht die Mengen.

Eine Studie von YNS Sofres für das französische Syndikat für Kinderernährung (SFAE) vom November 2013 zeigte, dass schon 15 % der zweiwöchigen Babies  vor dem TV essen. Und dieses Phänomen nimmt mit dem Alter zu: 29 % der Kinder zwischen 0 und 3 Jahren essen vor dem Schirm.

29 %  ist auch die Zahl von übergewichtigen oder fetten Kindern in der Bevölkerung, eine Zahl, die in den vergangenen 40 Jahren explodiert ist, und das ist eine direkte Folge des Verlustes von Nahrungsanhaltspunkten. Das Übergewicht oder die Fettleibigkeit ist bei Kindern noch schwerwiegender als bei Erwachsenen, denn sie bringen Störungen des Metabolismus mit sich, die man später praktisch nicht mehr korrigieren kann. Und es ist ein großes Risiko für Diabetes und Herzkrankheiten.

Unglückliche Kinder

Vor dem Fernseher essen beraubt die Kinder nicht nur einer guten Gesundheit. Es beraubt sie auch einem wichtigen Moment der Zuneigung, der Unterhaltung und der menschlichen Wärme.

Laut Jean-Pierre Corbeau, Professor Emeritus der Soziologie an der Universität von Tours ist dies sogar die schlimmste Konsequenz des Fernsehens bei Tisch:
"Noch bedauernswerter ist, dass sich die Mahlzeiten ohne Kommunikation abspielen, ohne Teilnahme und ohne Austausch. Boris Cyrulnik, Psychiater, spricht zu Recht von "gefühlvollen Mahlzeiten". Essen, das bedeutet, mit anderen zusammen zu sein und sich beim Essen auszutauschen", erklärt er.

Kinder, immer weniger ausdauernd

Die Konsequenzen solche schlechter Angwohnheiten haben sichtbare Resultate. Die physische Kapazität des menschlichen Geschlechts nimmt ab: Kinder von heute brauchen 1 Minute 30 Sekunden länger als ihre Eltern im selben Alter vor 30 Jahren, um 1.6 km zurückzulegen.

Diese unheilvolle Nachricht wurde durch eine große australische Studie enthüllt. [2]
Diese Resultate sind besonders erschütternd in einer Zeit, wo der Sport zum Rang einer neuen Religion erhoben wurde, wo die kleinste Kommune nicht zögert, sich in Schulden zu stürzen, um ein gigantisches Stadion zu bauen, wo die einzigen Werte, von denen die Politiker noch zu sprechen wagen, die sportlichen sind, die als Wunderlösung für alle sozialen Probleme, von Kriminalität bis zum Rassismus gelten, wobei man nicht den Nationalstolz vergißt, wohl aber die Marseillaise!

In Wirklichkeit spielt sich diese offenbare Leidenschaft für Sport vor Millionen leuchtenden Fernsehschirmen am Abend ab und mit gewalttätiger Entfesselung, wenn man "gesiegt" hat, wozu gehört, alles kurz und klein zu hauen, um den Sieg zu feiern, oder alles kurz und klein zu hauen, um über die Enttäuschung einer Niederlage zu kommen.

Laut Bulletin der epidemiologischen Wochenzeitschrift praktizieren 37.3 % der jugendlichen Schüler nicht die geringste körperliche Aktivität (außer im Sportunterricht), 41 % verbringen 3 Stunden täglich vor einem Schirm und zwei Drittel konsumieren weder Früchte noch Gemüse.

Also, lest wirklich unsere Publikationen über die Gesundheit, aber lasst vor allem auch andere Leute um euch herum davon profitieren, die das nicht können, vor allem die Kinder.

Ich meinerseits sorge mich ernsthaft um die Zukunft der menschlichen Art.

Quelle - källa - source